プロテインについて
プロテインとはたんぱく質のこと。
運動選手も多く取り入れているもので、
補助食品として摂取するものです。
最近はダイエット食品として使われることもあります。
私たちの体のあらゆる部分がたんぱく質から作られており、
生物細胞の主要元素といわれています。
たんぱく質は肝機能や脳の働き、神経などの働きを高め、
血管や血液にも重要な役割を果たしています。
たんぱく質はアミノ酸で構成されていますが、
２０種類のアミノ酸のうち、９種類は体内で作られないため、
外から摂取する必要があります。
外から取り入れなければならないアミノ酸のことを、
必須アミノ酸と呼び、動植物から取り入れることになっています。
動植物からのアミノ酸の摂取と共に、
それらに含まれている脂肪や炭水化物などの栄養も
一緒に摂取することになるので、
プロテインサプリメントのみで摂取している方もいます。
例えば、アスリートやボディビルダー、スポーツ選手の方々です。
しかし、全てをサプリメントによって摂取しているわけではありません。